Sản Phẩm

Sản phẩm

Cà Phê Moka Nhân Sống Phơi Nguyên Trái Sàng 16

Xin nhấn vào hình để xem rõ hơn

Cà Phê Moka Nhân Sống Phơi Nguyên Trái Sàng 16

Cà Phê Moka thuộc nhóm cà phê Arabica do đó lớp vỏ bên ngoài dày và mọng nước. Việc phơi trái Moka sẽ gặp nhiều khó khăn khi thời tiết mưa hoặc nắng yếu. Điều này rất dễ ảnh hưởng đến chất lượng bên trong. Hơn nữa thời gian phơi kéo dài sẽ tốn nhiều công sức. Điểm quyết định ở việc phơi nguyên trái được quyết định ở 3 ngày đầu tiên với mức cẩn trọng tuyệt đối.

Tuy nhiên bù lại hương vị nguyên thủy của hạt Moka sẽ được giữ nguyên vẹn với hương thơm đặc trưng của trái cây nhiệt đới quyền cùng mùi chocolate và rượu vang. Việc phơi đúng sẽ cho ra hạt cà phê rất thơm và lạ ngay từ khi còn là nhân sống với điểm rất đặc biệt và chỉ khi thử bạn mới cảm nhận được

Tiêu chuẩn hàng hóa:

Độ ẩm         < 12.5%
Tạp chất            < 0.1%
Đen                    <0.1%
Vỡ                    < 0.1%
Trên sàng 16 >97%
Nguồn Cầu Đất - Đà Lạt